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La cerise

Le cerisier (Prunus cerasus) est un arbre fruitier caduc dont les fruits rouges mûrissent de mai jusqu’à août en fonction des variétés. C’est un arbre rustique et sa croissance est rapide.
 

La plantation;

  • Le cerisier apprécie les emplacements ensoleillés et aime les sols riches en humus. Plantez-le en automne pour favoriser son enracinement dans le sol. 
  • Au printemps, apportez du compost naturel ou amendement organique décomposé pour enrichir le sol et favoriser son développement (notamment la floraison).
  • Paillez le contour du pied pour maintenir l’humidité du sol durant l’été.

Entretiens:

  • Taillez vos cerisiers en automne, taillez les branches mortes et cassées par les intempéries. A partir de fin avril jusqu’à début juin, posez un filet de protection contre les oiseaux.
  • Afin de piéger les ravageurs de culture, tels que la mouche de la cerise, posez des pièges à glu. 
  • Installez des pièges à phéromones dans l’arbre fruitier début mai. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du Végétal). 
  • Luttez également contre les mousses et lichens présents sur le tronc des arbres en pulvérisant des solutions à base d’huiles. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du végétal !).

Récoltes et utilisations

Récoltez les cerises de mai à août en fonction des variétés. La cerise est un fruit rouge riche en vitamines C, charnu et sucré. Consommez-le cru ou cuit dans des gâteaux, sorbets, bocaux ou confitures.


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Notre exploitation est située à proximité de : 28260 Berchères s/Vesgre, 28260 Boncourt, 28260 Gilles, 28260 Guainville, 28260 La Chaussée-d, 28260 Le Mesnil-Simon, 28260 Oulins, 28260 Rouvres, 28410 St-Lubin-de-la-Haye, 28260 St-Ouen-Marchefroy, 27120 Aigleville, 27640 Breuilpont, 27730 Bueil, 27120 Chaignes, 27120 Fains, 27120 Gadencourt, 27120 Hécourt, 27120 Le Plessis-Hébert, 27120 Ménilles, 27640 Merey, 27730 Neuilly, 27120 Pacy s/Eure, 27120 St-Aquilin-de-Pacy, 27120 Villegats, 27640 Villiers-en-Désoeuvre, 27730 Epieds, 27780 Garennes s/Eure, 27540 Ivry-la-Bataille, 27220 La Boissière, 27750 La Couture-Boussey